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Tag Archives: Bourgueil

Kir – Loire Valley versions

When we are touring and tasting in the Loire Valley we might treat ourselves to a little cocktail before lunching at our chosen restaurant.

In Montrichard, the ancient town on the Cher which is often our midday venue when visiting Touraine vineyards, we will sip on a Kir made from Sauvignon blanc and crème de cassis. Relaxing in the sunshine in the old market square below the romantic ruins of the 15thC castle, nothing could be finer. On the Loire Sauvignon blanc may be replaced by Chenin blanc.

In Bourgueil, further down the Loire in fine red wine country, the Kir is made from a light Cabernet franc and is called a Cadinal or a Communard.

Of course, if we are really going to spoil ourselves, we could ask for a Kir Pétillant – made with local sparkling wine – or a Kir Royal – using Champagne. And the variations do not end here; in the south of France you may be offered a Kir made with peach, raspberry or even Fig liqueurs, while here in the ancient French region of the Berry, Kir Berrichon is made with red wine and blackberry liqueur (Crème de mûres).

Kir ingredients

A selection of Kir ingredients

Originally called blanc-cassis, the drink is  named after Félix Kir, mayor of Dijon in Burgundy from 1945 until his death in 1968. Kir, an ordained priest and Second World War resistance fighter, was a pioneer of the town twinning movement, intended to foster friendship and understanding  between former foes as an act of peace and reconciliation.

He is said to have popularised the drink by offering it at receptions to visiting delegations. Besides treating his international guests well, he was also promoting two economic products of the region: crème de cassis and white Burgundy wine.

Recipes for Kir vary according to taste with between 1 part in 5 and 1 part in 10 liqueur to wine being the normal range. Here in the Loire Valley, in addition to a choice of suitable white (and red) wines, we have a local liqueur maker in Distillerie GIRARDOT, located in Chissay en Touraine, on the banks of the river Cher between Montrichard and Chenonceaux. This company, dating from 1900, produces a range of fruit Crèmes  of around 20% alcohol, liqueurs (30%) and eau de vie (40%).

 

 

 

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In the caves of the Touraine

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Wine has been produced in France for 2000 years. In the Loire Valley, St. Martin, the patron of wine growers and makers, founded the Abbey of Marmoutier, a monastery constructed between Tours and Vouvray in around 372.

In the sparkling wine caves

In the sparkling wine caves

Vines and wine are therefore part of the scenery in central France and ingrained in all aspects of local life.

One feature which always interests visitors to the region is the caves and cellars cut into the limestone cliffs and used as habitations and for both the production and storage of wine throughout the Touraine. Many of these caves are very old and when visiting one winemaker in Vouvray recently we were told that his dated from the 15th century. Originally caved out for the valuable building stone, they were later used in the raising of silk worms for the silk cloth industry, economically important in the region for nearly three hundred years. The silk trade declined when production rights were awarded to the people of Lyon, and the tunnels were then exploited to cellar wine.

One of the characteristics of the local Tufa stone is that it is soft when first cut out of the cliffs, but hardens on exposure to air. The famous castles and chateaux of the Loire, together with almost every other building in the region, are constructed from this attractive, creamy-white limestone. The tunnels, sometimes miles in length, have a constant temperature of 12 degrees C and high humidity, just perfect for storing and aging wine. As buildings, if you need extra space you can easily cut out some more.

In the cellars of Paul BUISSE

In the cellars of Paul BUISSE

Later during the same trip we visited the cellars of Paul Buisse in Montrichard, an ancient town strategically placed on the banks of the river Cher, with its ruined 11thC castle and other ancient buildings.

Paul Buisse is both a grower and a négociant, buying grapes and wine from other producers; he has a fine reputation for aging wines in his stone cellars, which can be visited, as we did, during a tasting. I had been meaning to visit this establishment for some time and he put on a good show for me and my wine tour guests, bringing out wines from Chinon, Bourgueil, Saint-Nicolas-de-Bourgueil, Saumur-Champigny, Touraine and Vouvray, together with Crémant de Loire and Pays du Val de Loire. Some wines tasted dated back as far as 1989.

Loire wines at the Concours Général Agricole, Paris

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Concours Général Agricole is the oldest, largest and most prestigious of the wine competitions in Europe. Set up by the Ministry of Agriculture in 1870, it currently judges over 16,000 wines and awards Gold, Silver and Bronze awards in a number of categories.

The Loire Valley was again well represented and I have great pleasure in listing those who entered the competition and gained prestigious awards from the judges. This year the region received 157 Gold, 167 Silver and 112 Bronze medals, a total of 436 wines recognised.

Concours Général Agricole

Concours Général Agricole

Val-de-Loire et Centre / Anjou / Rouge
Millésime : 2012
 OR Domaine de la Haute Coudraie
EARL du Petit Clocher
Cléré-sur-Layon (49)
 OR Domaine Les Grandes Vignes
GAEC Vaillant
Thouarcé (49)
Domaine Bodineau
EARL BODINEAU
Verchers-sur-Layon (Les) (49)
Domaine du Petit Clocher
EARL du Petit Clocher
Cléré-sur-Layon (49)
SCEA Champteloup – Château de Montgueret
SCEA Domaine de Champteloup
Nueil-sur-Layon (49)
VIGNOBLE de l’ARCISON
REULIER Romain – Vignoble de l’Arcison
Thouarcé (49)
Millésime : 2011
 OR Les Vignes de l Alma
EARL du Clos de l’Alma
Saint-Florent-le-Vieil (49)
Domaine des Hautes Ouches
EARL Joël et Jean-Louis Lhumeau
Brigné (49)
Domaine de Sainte-Anne
EARL Brault Marc
Brissac-Quincé (49)
LE TOUR D’FL
DOMAINE JO PITHON
Angers (49)

 

Wine tasting in Paris 2013

Wine tasting in Paris 2013

Val-de-Loire et Centre / Anjou / Blanc
Millésime : 2012
 OR Quid Novi ? Vino
EARL Cochard et Fils
Aubigné-sur-Layon (49)
Domaine du Petit Clocher
EARL du Petit Clocher
Cléré-sur-Layon (49)
Millésime : 2011
 OR Cheninsolite
EARL Domaine Cady
Saint-Aubin-de-Luigné (49)
Domaine de Gagnebert – cuvée G
Domaine de Gagnebert
Juigné-sur-Loire (49)
Château de Fesles – La Chapelle
SAS DE FESLES
Thouarcé (49)
Val-de-Loire et Centre / Anjou Gamay / Rouge
Millésime : 2012
 OR LE CLOS DES MOTELES
GAEC le Clos des Motèles
Sainte-Verge (79)
Les Vignes de l Alma
EARL du Clos de l’Alma
Saint-Florent-le-Vieil (49)
Val-de-Loire et Centre / Anjou Villages / Rouge
Millésime : 2011
 OR Château des Noyers
SCA Château des Noyers
Martigné-Briand (49)
Antique
EARL Cailleau Pascal
Saint-Lambert-du-Lattay (49)
domaine chupin
SCEA DOMAINE EMILE CHUPIN
Champ-sur-Layon (49)
Domaine de l’Angelière
EARL Boret
Champ-sur-Layon (49)
Domaine du Colombier – Les Rémones
EARL Bazantay Sylvain et Florence
Brigné (49)
Domaine du Petit Clocher
EARL du Petit Clocher
Cléré-sur-Layon (49)
Rouge Baiser
SAS Château de la Mulonnière
Beaulieu-sur-Layon (49)
Val-de-Loire et Centre / Anjou Villages Brissac / Rouge
Millésime : 2011
 OR Château La Variére – La grande chevalerie
SCA Jacques Beaujeau
Brissac-Quincé (49)
 OR La Division
Rabineau Fillion
Vauchrétien (49)
Château La Varière – Vieilles vignes
SCA Jacques Beaujeau
Brissac-Quincé (49)
la Croix de Mission
Jean-Yves et Anita Lebreton
Saint-Jean-des-Mauvrets (49)
Val-de-Loire et Centre / Bonnezeaux / Blanc
Millésime : 2011
 OR
EARL Godineau Jean-Pascal
Faye-d’Anjou (49)
Cuvée Pour ma Femme
EARL Robin Louis et Claude
Faye-d’Anjou (49)
Val-de-Loire et Centre / Bourgueil / Rouge
Millésime : 2012
PITAULT LANDRY
EARL PITAULT LANDRY et Fils
Bourgueil (37)
Millésime : 2011
 OR Charpenterie vieilles vignes
EARL CASLOT-BOURDIN
Chapelle-sur-Loire (La) (37)
Domaine des pins – cuvée vieille vigne
EARL PITAULT LANDRY et Fils
Bourgueil (37)
L’Ormeau de Maure
EARL MARCHESSEAU fils
Bourgueil (37)
VIEILLES VIGNES
EARL Domaine Dubois
Restigné (37)
Val-de-Loire et Centre / Bourgueil / Rosé
Millésime : 2012
R de Bourgueil
CAVE DES VINS DE BOURGUEIL
Restigné (37)
Domaine la Noiraie -Plaisir d’été
EARL DELANOUE FRERES
Benais (37)
Val-de-Loire et Centre / Cabernet d’Anjou / Rosé
Millésime : 2012
 OR Ackerman Bellerive
ACKERMAN SA
Saumur (49)
 OR Château de la Roche Bousseau
SCEV Regnard de la Ville Fromoit
Trémont (49)
 OR Domaine de Terrebrune
SCA Domaine de Terrebrune
Notre-Dame-d’Allençon (49)
 OR Elysis
Les Caves de la Loire
Brissac-Quincé (49)
CABERNET D’ANJOU
EARL Cochard et Fils
Aubigné-sur-Layon (49)
Domaine de la chenardiere
Les Caves de la Loire
Brissac-Quincé (49)
Domaine la Croix de Galerne
earl roger
Martigné-Briand (49)
cabernet d anjou
SCEA Domaine des Martin
Cersay (79)
Château de Plaisance
SAS Besombes Moc Baril
Saumur Cedex (49)
SCEA Champteloup – Château de Montgueret
SCEA Domaine de Champteloup
Nueil-sur-Layon (49)
Val-de-Loire et Centre / Cabernet de Saumur / Rosé
Millésime : 2012
Réserve des Vignerons
Cave des Vignerons de Saumur
Saint-Cyr-en-Bourg (49)
Val-de-Loire et Centre / Chateaumeillant / Rouge
Millésime : 2012
Clos la goutte noire
SCEA NAIRAUD SUBERVILLE
Bétête (23)
Grappes 2012
EARL Jacques Rouze
Quincy (18)
Domaine Lecomte
Lecomte Bruno
Avord (18)
Val-de-Loire et Centre / Chateaumeillant / Gris
Millésime : 2012
Domaine Geoffrenet Morval
EARL Geoffrenet Morval
Châteaumeillant (18)
Val-de-Loire et Centre / Chaume / Blanc
Millésime : 2011
 OR “Les Onnis” coteaux du layon 1er cru chaume !
EARL Branchereau – Domaine des Forges
Saint-Aubin-de-Luigné (49)
 OR Domaine de la Roche Moreau
SCEA André Davy
Saint-Aubin-de-Luigné (49)
Château de Plaisance
EARL ROCHAIS & Fils
Rochefort-sur-Loire (49)
Val-de-Loire et Centre / Cheverny / Rouge
Millésime : 2011
Le petit Chambord
M. CAZIN François
Cheverny (41)
Val-de-Loire et Centre / Cheverny / Blanc
Millésime : 2012
 OR domaine les Martines
SCEA Champteloup
ROCHECORBON (37)
Domaine le Portail
EARL CADOUX
CHEVERNY (41)
les Vignerons de Mont-près-Chambord
les Vignerons de Mont-près-Chambord
Mont-près-Chambord (41)
Val-de-Loire et Centre / Chinon / Rouge
Millésime : 2011
 OR Clos du plessis gerbault
SCEA Château de VAUGAUDRY
Chinon (37)
 OR DILIGENCE
SCA COULY-DUTHEIL père et fils
Chinon (37)
 OR La Coulée Automnale
SA COULY DUTHEIL
Chinon (37)
 OR Tradition
EARL Domaine de la Commanderie, Pain Ph.
Panzoult (37)
 OR Vieilles Vignes
Domaine Eric HERAULT
Panzoult (37)
Cuvée Apogée – Château Coudray Montpensier
SARL Chateau du Coudray Montpensier
Chinon (37)
Domaine Brunet
SICA des Caves des Vins de Rabelais
Chinon (37)
Le Puy
EARL Jean-Maurice RAFFAULT
Savigny-en-Véron (37)
Olga RAFFAULT Picasses
SARL OLGA RAFFAULT
Savigny-en-Véron (37)
Domaine du Raifault Les Allets
EARL Julien RAFFAULT
Savigny-en-Véron (37)
Domaine du roncée clos des marronniers
SAS BAUDRY-DUTOUR
Panzoult (37)
La Haute Olive P et B COULY
Pierre et Bertrand COULY
Chinon (37)
Manoir de la Bellonnière
EARL P. et B. MOREAU
Cravant-les-Côteaux (37)
Saget
SA Guy Saget
Pouilly-sur-Loire (58)
Val-de-Loire et Centre / Chinon / Rosé
Millésime : 2012
 OR Château de Ligré
M. FERRAND Pierre
Ligré (37)
Rosé de Saignée
EARL Domaine Charles PAIN
Panzoult (37)
Val-de-Loire et Centre / Chinon / Blanc
Millésime : 2012
 OR 3 Coteaux
SAS BAUDRY-DUTOUR
Panzoult (37)
Val-de-Loire et Centre / Côte Roannaise / Rouge
Millésime : 2012
 OR Les Originelles
EARL Domaine Robert Serol
Renaison (42)
 OR LES VIEILLES VIGNES
EARL Domaine Robert Serol
Renaison (42)
Les Têtes
Domaine Désormière
Renaison (42)
Val-de-Loire et Centre / Coteaux d’Ancenis Gamay / Rouge
Millésime : 2012
 OR Domaine du Haut Fresne
EARL Renou Frères et Fils
Drain (49)
DOMAINE DES GALLOIRES
GAEC Domaine des Galloires
Drain (49)
Val-de-Loire et Centre / Coteaux d’Ancenis Gamay / Rosé
Millésime : 2012
.
EARL DOMAINE MERCERON-MARTIN
Varenne (La) (49)
Val-de-Loire et Centre / Coteaux d’Ancenis Malvoisie / Blanc
Millésime : 2012
DOMAINE DU BUISSON
EARL Domaine du Buisson
Chapelle-Saint-Florent (La) (49)
Domaine du Moulin Giron
EARL Domaine du Moulin Giron
Liré (49)
Val-de-Loire et Centre / Coteaux de l’Aubance / Blanc
Millésime : 2011
Ambre de Roche des Rochelles
Jean-Yves et Anita Lebreton
Saint-Jean-des-Mauvrets (49)
Domaine de Gagnebert – Cuvée Exception
Domaine de Gagnebert
Juigné-sur-Loire (49)
Les Fontenelles
EARL Domaine de Haute Perche – PAPIN Christian
Saint-Melaine-sur-Aubance (49)
Val-de-Loire et Centre / Coteaux du Giennois / Rouge
Millésime : 2012
 OR
Treuillet Sébastien
Tracy-sur-Loire (58)
Coteaux du Giennois Rouge
Lycée Agricole de Cosne-sur-Loire
Cosne-Cours-sur-Loire (58)
LA COTE
EARL Cédrick Bardin
Pouilly-sur-Loire (58)
Millésime : 2011
 OR Domaine de Villargeau
GAEC Thibault
Pougny (58)
Val-de-Loire et Centre / Coteaux du Giennois / Blanc
Millésime : 2012
 OR Prémices
EARL Charrier Emmanuel
Saint-Martin-sur-Nohain (58)
Les Charmes
Langlois Michel
Pougny (58)
Domaine Couet
Earl DOMAINE COUET
Saint-Père (58)
Val-de-Loire et Centre / Coteaux du Layon / Blanc
Millésime : 2012
 OR Cuvée Spéciale
EARL Joselon
Chavagnes (49)
domaine de la ducquerie
earl cailleau et fils
Saint-Lambert-du-Lattay (49)
Millésime : 2011
 OR Domaine Bodineau, Cuvée “Ambre des Simonnières”
EARL BODINEAU
Verchers-sur-Layon (Les) (49)
 OR Domaine du Petit Clocher – Cuvée prestige
EARL du Petit Clocher
Cléré-sur-Layon (49)
Cuvée Charlotte
EARL PINET – PINET Pierre, Agnès et Pierre-Antoine
Nueil-sur-Layon (49)
Domaine des Hauts Perrays
SCEA DOMAINE DES HAUTS PERRAYS
Chaudefonds-sur-Layon (49)
Millésime : 2010
Château La Tomaze
Vignoble Lecointre EARL
Champ-sur-Layon (49)
Val-de-Loire et Centre / Coteaux du Loir / Blanc
Millésime : 2012
 OR Domaine de Cézin
EARL FRESNEAU François
Marçon (72)
Val-de-Loire et Centre / Coteaux du Vendomois / Rouge
Millésime : 2011
Tradition
EARL JUMERT
Villiers-sur-Loir (41)
Val-de-Loire et Centre / Coteaux du Vendomois / Gris
Millésime : 2012
Domaine du Four à Chaux
EARL NORGUET Dominique
Thoré-la-Rochette (41)
Val-de-Loire et Centre / Côtes d’Auvergne / Rouge
Millésime : 2012
 OR Tradition Patience
Pradier Marc
Martres-de-Veyre (Les) (63)
.
Selia – Cave Saint Verny
Veyre-Monton (63)
Val-de-Loire et Centre / Côtes d’Auvergne / Rosé
Millésime : 2012
 OR .
Selia – Cave Saint Verny
Veyre-Monton (63)
.
Selia – Cave Saint Verny
Veyre-Monton (63)
Val-de-Loire et Centre / Côtes d’Auvergne / Blanc
Millésime : 2012
 OR .
Selia – Cave Saint Verny
Veyre-Monton (63)
Val-de-Loire et Centre / Côtes d’Auvergne Boudes / Rouge
Millésime : 2012
Cave David Pelissier
Cave Pelissier David
Boudes (63)
Val-de-Loire et Centre / Côtes d’Auvergne Chanturgue / Rouge
Millésime : 2012
 OR Earl Benoît Montel
EARL Benoît Montel
Riom (63)
Val-de-Loire et Centre / Côtes d’Auvergne Châteaugay / Rouge
Millésime : 2012
Domaine Rougeyron
Domaine Rougeyron ( EARL )
Châteaugay (63)
Val-de-Loire et Centre / Côtes d’Auvergne Corent / Rosé
Millésime : 2012
 OR La Tour de Pierre
LA TOUR DE PIERRE
Le Crest (63)
Corent
Pradier Marc
Martres-de-Veyre (Les) (63)
Val-de-Loire et Centre / Côtes du Forez / Rouge
Millésime : 2012
 OR Les Loges
Cave Coopérative des Vignerons Foréziens
Trelins (42)
Val-de-Loire et Centre / Cour-Cheverny / Blanc
Millésime : 2011
Le petit Chambord
M. CAZIN François
Cheverny (41)
Val-de-Loire et Centre / Crémant de Loire / Rosé
Millésime : 2011
 OR Crémant de Loire Rosé
GAEC Lemoine
Cersay (79)
Domaine de Gagnebert – 6 ème sens
Domaine de Gagnebert
Juigné-sur-Loire (49)
Millésime : 2010
Deligeroy
Cave des Vignerons de Saumur
Saint-Cyr-en-Bourg (49)
Val-de-Loire et Centre / Crémant de Loire / Blanc
Millésime : Non Millésimé
 OR Chateau d’Avrillé
SCEA Biotteau Frères
Saint-Jean-des-Mauvrets (49)
 OR Gratien et Meyer
GRATIEN MEYER SAS
Saumur (49)
Lacheteau
SAS LACHETEAU
Doué-la-Fontaine (49)
Millésime : 2011
Domaine de l’Angelière
EARL Boret
Champ-sur-Layon (49)
Domaine du Haut Fresne
EARL Renou Frères et Fils
Drain (49)
Millésime : 2010
 OR Yves Lambert
SCEA YVES LAMBERT
Saint-Just-sur-Dive (49)
Domaine de Brizé
EARL Domaine de Brizé – Luc et Line DELHUMEAU
Martigné-Briand (49)
Deligeroy
Cave des Vignerons de Saumur
Saint-Cyr-en-Bourg (49)
Val-de-Loire et Centre / Fiefs Vendéens / Rouge
Millésime : 2012
 OR EARL F Murail
EARL Murail
Couture (La) (85)
 OR EARL F Murail
EARL Murail
Couture (La) (85)
Cuvée les Grandes Pierres du Lay
EARL- Domaine de Pierre Folle
Rosnay (85)
Cuvée M Grande Sélection
SARL Les Vignobles Mercier
Vix (85)
Val-de-Loire et Centre / Fiefs Vendéens / Rosé
Millésime : 2012
 OR EARL F Murail
EARL Murail
Couture (La) (85)
Cuvée les Grandes Pierres du Lay
EARL- Domaine de Pierre Folle
Rosnay (85)
Domaine de la Vieille Riboulerie
GAEC Vignoble Macquigneau-Brisson
Rosnay (85)
Val-de-Loire et Centre / Fiefs Vendéens / Blanc
Millésime : 2012
EARL F Murail
EARL Murail
Couture (La) (85)
Val-de-Loire et Centre / Gros Plant du Pays Nantais / Blanc
Millésime : 2012
 OR “Château Guipière”
GAEC Charpentier Père et Fils
Vallet (44)
 OR “Domaine de Beaurepaire”
Bouin Christine
Mouzillon (44)
 OR Domaine de la Portadière
EARL Couillaud et fils
Loroux-Bottereau (Le) (44)
 OR Domaine de l’Espérance
GAEC Chesne Patrice et Anne-Sophie
Tillières (49)
Château de la Poëze
ETS BOULANGER Patrice
Vallet (44)
Domaine de la Taraudière
GAEC Madeleineau Père et fils
Landreau (Le) (44)
Lot A
SCEA Pichon Claude-Michel
Vallet (44)
Château de la Malonnière
EARL Sauvêtre
Loroux-Bottereau (Le) (44)
LACHETEAU
LACHETEAU SAS
Tillières (49)
Vente Bouteilles
EARL Chupin
Vallet (44)
Val-de-Loire et Centre / Haut Poitou / Rouge
Millésime : 2012
 OR Domaine de Villemeont
Bourdier Alain
Mirebeau (86)
Domaine de Villemont- Assemblage Rouge
Bourdier Alain
Mirebeau (86)
Domaine La Tour Beaumont
EARL Morgeau La Tour-Beaumont
Beaumont (86)
Val-de-Loire et Centre / Haut Poitou / Rosé
Millésime : 2012
 OR Domaine La Tour Beaumont
EARL Morgeau La Tour-Beaumont
Beaumont (86)
Val-de-Loire et Centre / Haut Poitou / Blanc
Millésime : 2012
 OR Domaine La Tour Beaumont
EARL Morgeau La Tour-Beaumont
Beaumont (86)
trésor d’antan Fié gris
SCA Cave du Haut-Poitou
Neuville-de-Poitou (86)
Domaine du Centaure
EARL du Centaure Marsault Gérard
Chabournay (86)
Val-de-Loire et Centre / IGP du Puy-de-Dôme / Rouge
Millésime : 2012
 OR .
Selia – Cave Saint Verny
Veyre-Monton (63)
 OR Domaine du Clos de la Sarre
Prugnard Jean-Pierre
Cébazat (63)
Millésime : 2011
.
Selia – Cave Saint Verny
Veyre-Monton (63)
Val-de-Loire et Centre / IGP du Puy-de-Dôme / Blanc
Millésime : 2012
 OR .
Selia – Cave Saint Verny
Veyre-Monton (63)
Val-de-Loire et Centre / IGP du Val de Loire / Rouge
Millésime : 2012
 OR huteau boulanger
EARL Huteau Boulanger
Vallet (44)
Domaine La Tour Beaumont
EARL Morgeau La Tour-Beaumont
Beaumont (86)
Loire Collection
SCEA Réthoré Davy
Saint-Rémy-en-Mauges (49)
Lot E
SCEA Pichon Claude-Michel
Vallet (44)
huteau boulanger
EARL Huteau Boulanger
Vallet (44)
Millésime : 2011
Domaine Les Hesperides
Domaine des HESPERIDES
Livry (58)
Val-de-Loire et Centre / IGP du Val de Loire / Rosé
Millésime : 2012
Domaine de la Brosse
EARL Fleurance – Domaine de la Brosse
Saint-Crespin-sur-Moine (49)
Domaine de la Noë
EARL les Grands Chais de la Maine
Château-Thébaud (44)
lacheteau
LACHETEAU SAS
Tillières (49)
nicolas suteau
Suteau Nicolas
Remaudière (La) (44)
Val-de-Loire et Centre / IGP du Val de Loire / Blanc
Millésime : 2012
“Domaine de la Coche”
SCEA Domaine de la Coche
Sainte-Pazanne (44)
FIEF DES TOUCHES
EARL Domaine des Noës
Pallet (Le) (44)
Vignoble Cogné
SCEV Cogné Claude
Saint-Christophe-la-Couperie (49)
“Domaine du Parc”
EARL Daheron Pierre
Corcoué-sur-Logne (44)
Domaine de la Hallopière
Terrena -Vignerons des Terroirs de la Noëlle
Ancenis (44)
Domaine des Trois Monts
SCEA Hubert Gueneau et Fils
Trémont (49)
Domaine du Petit Clocher
EARL du Petit Clocher
Cléré-sur-Layon (49)
Loire Collection
SCEA Réthoré Davy
Saint-Rémy-en-Mauges (49)
Collection Plaisir – Chardonnay
EARL Domaine des Herbauges
Bouaye (44)
Domaine du Petit Clocher
EARL du Petit Clocher
Cléré-sur-Layon (49)
Les Vignes Blanches
EARL La fruitière – LIEUBEAU Vigneron
Château-Thébaud (44)
Val-de-Loire et Centre / Jasnières / Blanc
Millésime : 2012
Domaine de Cézin
EARL FRESNEAU François
Marçon (72)
Val-de-Loire et Centre / Menetou-Salon / Rouge
Millésime : 2012
 OR Domaine de Coquin Cuvée Mathilde
Earl Audiot Francis
Menetou-Salon (18)
Domaine de Loye
SCEV Domaine de Loye
Morogues (18)
DOMAINE CHAVET
Domaine Chavet – GAEC des Brangers
Menetou-Salon (18)
Val-de-Loire et Centre / Menetou-Salon / Blanc
Millésime : 2012
 OR
GAEC Prevost Frères
Vignoux-sous-les-Aix (18)
 OR Jean Baptiste Thibault
Joseph Mellot SAS
Sancerre (18)
Jean Gadoin
Joseph Mellot SAS
Sancerre (18)
Domaine de Coquin
Earl Audiot Francis
Menetou-Salon (18)
Val-de-Loire et Centre / Muscadet / Blanc
Millésime : 2012
 OR Château de La Preuille
Château de La Preuille GFA
Saint-Hilaire de Loulay (85)
Castel
SAS CASTEL Frères
Chapelle-Heulin (La) (44)
Château de La Preuille
Château de La Preuille GFA
Saint-Hilaire de Loulay (85)
“Domaine de la Barillère”
GAEC Hervouet Laurent et Pascal
Mouzillon (44)
Val-de-Loire et Centre / Muscadet Coteaux de la Loire / Blanc
Millésime : 2012
 OR Domaine de la Cambuse
EARL domaine de la cambuse
Drain (49)
 OR Domaine du Haut Fresne
EARL Renou Frères et Fils
Drain (49)
Domaine des Clerambaults
GAEC Terrien
Bouzillé (49)
Val-de-Loire et Centre / Muscadet Côtes de Grandlieu / Blanc
Millésime : 2012
 OR Château de Lorière
Herve Vincent
Brains (44)
 OR Domaine des Gillières
SAS des Gillières
Haie-Fouassière (La) (44)
“Haut Bourg”
SCEA du Haut Bourg Choblet
Bouaye (44)
Château de Lorière
Herve Vincent
Brains (44)
Manoir de la Garnaudière
GAEC de la Garnaudière
Limouzinière (La) (44)
Haut-Bourg
SCEA du Haut Bourg Choblet
Bouaye (44)
Les Parcelles
SCEV DOMAINE LES HAUTES NOËLLES
Saint-Léger-les-Vignes (44)
Val-de-Loire et Centre / Muscadet Sèvre et Maine / Blanc
Millésime : 2012
 OR “Château de la Ferté”
GAEC de la Ferté
Vallet (44)
 OR “Château de la Ferté”
GAEC de la Ferté
Vallet (44)
 OR “Château de la Haie Thessente”
EARL Peigné et Fils
Vallet (44)
 OR “Domaine de la Bretonnière”
GAEC Charpentier-Fleurance
Landreau (Le) (44)
 OR Chateau de Guérande-Marguais
EARL Chateau de Guérande-Marguais
Loroux-Bottereau (Le) (44)
 OR Château de la Bigotière
GAEC Gobin
Maisdon-sur-Sèvre (44)
 OR Château de la Guipière – Cuvée Tradition
GAEC Charpentier Père et Fils
Vallet (44)
 OR Château de la Salmonière
GAEC de la Jousselinière
Saint-Julien-de-Concelles (44)
 OR Cuvée N° 2
EARL Pierre Luneau-Papin
Landreau (Le) (44)
 OR Domaine “de la Roche Blanche”
EARL Lechat et Fils
Vallet (44)
 OR Domaine Bouffard
GAEC BOUFFARD GILLES ET FREDERIC
Saint-Crespin-sur-Moine (49)
 OR Domaine de Bois brûlé
Luneau Emmanuel
Vallet (44)
 OR Domaine de la Bertaudière
Vallet Alain
Loroux-Bottereau (Le) (44)
 OR Domaine de la Chevrue – La Roche
GAEC Michel et Yannick Leblé
Vertou (44)
 OR Domaine de la Chignardière
EARL BARRE Vincent
Tillières (49)
 OR DOMAINE DE LA GARNIERE
David Patrice
Saint-Fiacre-sur-Maine (44)
 OR Domaine de la Vrignais
EARL Bachelier – Domaine de la Vrignais
Aigrefeuille-sur-Maine (44)
 OR Domaine du Grand Fief de la Clavelière
CHATELLIER et FILS, GAEC de la Clavelière
Saint-Lumine-de-Clisson (44)
 OR Domaine du Patis Tonneau
EARL DU PATIS TONNEAU
Haute-Goulaine (44)
 OR Domaine Madeleineau / Cuvée Prestige
GAEC Madeleineau Père et fils
Landreau (Le) (44)
 OR Fleuron des Rochettes
EARL Florance Jean-Pierre et Eric
Landreau (Le) (44)
 OR huteau boulanger
EARL Huteau Boulanger
Vallet (44)
 OR la Tour du Ferré
Douillard Philippe
Vallet (44)
 OR Le clos du Chaillou
EARL Allard Brangeon
Vallet (44)
 OR Lot C
SCEA Pichon Claude-Michel
Vallet (44)
 OR Selection du Moulin
EARL Bernard Cousseau
Tillières (49)
 OR Selection Guilet
EARL des Lusteaux
Aigrefeuille-sur-Maine (44)
 OR Souverain
EARL Vignoble Guérin
Vallet (44)
“Château de Briacé”
A.F.G Briacé, château de Briacé
Landreau (Le) (44)
“Clos du Ferré”
EARL David & Duvallet
Vallet (44)
.
earl rémy et raphael luneau
Landreau (Le) (44)
Castel
SAS CASTEL Frères
Chapelle-Heulin (La) (44)
Château de la Vrillère
EARL Anneau-Plassier
Chapelle-Basse-Mer (La) (44)
Château des Montys
SCEA Château des Montys
Vallet (44)
Château les Juyons
Terrena -Vignerons des Terroirs de la Noëlle
Ancenis (44)
Domaine de la Barillère cuvée traditon
GAEC Hervouet Laurent et Pascal
Mouzillon (44)
Domaine de la Coindrie
Merceron Patrice
Loroux-Bottereau (Le) (44)
DOMAINE DE LA GARNIERE
David Patrice
Saint-Fiacre-sur-Maine (44)
Domaine de la Garnière – Vieilles Vignes
GAEC Fleurance Camille et fils
Saint-Crespin-sur-Moine (49)
Domaine de la Houssais
EARL Gratas Bernard et David
Landreau (Le) (44)
Domaine de la Perriere
Pineau Christian
Clisson (44)
Domaine de la Rinière
EARL Pasquereau Didier
Landreau (Le) (44)
domaine de la tourmaline
EARL Gadais Père et Fils
Saint-Fiacre-sur-Maine (44)
Domaine de l’Angelier
GAEC Gobin
Maisdon-sur-Sèvre (44)
Domaine de Ménard-Gaborit
SC Menard Gaborit
Monnières (44)
Domaine des Lusteaux
EARL des Lusteaux
Aigrefeuille-sur-Maine (44)
Domaine du Grand fief de Retail
GAEC Gobin
Maisdon-sur-Sèvre (44)
Domaine du Haut Coin
GAEC Cormerais Frères
Aigrefeuille-sur-Maine (44)
DOMAINE GIRARDEAU
EARL Girardeau Michel
Château-Thébaud (44)
Domaine Pierre Chevallier
EARL Chevallier Pierre-François
Vallet (44)
Domaine Plessis Glain
EARL Petard Vincent et Jean-Paul
Saint-Julien-de-Concelles (44)
L123
EARL Huchet Yves et Jérémie
Château-Thébaud (44)
Lacheteau
LACHETEAU SAS
Tillières (49)
LACHETEAU
LACHETEAU SAS
Tillières (49)
Les Caves de la Nantaise – les Roitelières
SA BOUGRIER
ST GEORGES SUR CHER (41)
L’Hermitage
Domaine Clair Moreau
Château-Thébaud (44)
Haute Févrie
EARL La Haute Févrie
Maisdon-sur-Sèvre (44)
“Château la Foliette”
Domaine de la Foliette
Haie-Fouassière (La) (44)
“Domaine de Beaurepaire”
Bouin Christine
Mouzillon (44)
“Réserve du Fief Cognard”
Salmon Dominique
Château-Thébaud (44)
.
earl rémy et raphael luneau
Landreau (Le) (44)
Castel
SAS CASTEL Frères
Chapelle-Heulin (La) (44)
Château Chesnaie Morinière
EARL Château de la Thebaudière
Saint-Julien-de-Concelles (44)
Château de la Cormerais
Besnard Thierry
Monnières (44)
CUVEE HAUTE SELECTION
EARL DES TILLEULS
Regrippière (La) (44)
Cuvée N° 3
EARL Pierre Luneau-Papin
Landreau (Le) (44)
Domaine Bois Lambert
Rineau Xavier
Pallet (Le) (44)
Domaine de la Canterie
MAUGIS Denis – Domaine de la Canterie
Vertou (44)
DOMAINE DE LA CORDOUERE
EARL RAUDE
Monnières (44)
Domaine de la Fruitière
EARL La fruitière – LIEUBEAU Vigneron
Château-Thébaud (44)
DOMAINE DE LA PICHONNIERE
OLIVIER Michel
Haute-Goulaine (44)
Domaine de la Viaudière
Roy Vincent
Haie-Fouassière (La) (44)
DOMAINE de l’Ardennerie
GAEC Gobin
Maisdon-sur-Sèvre (44)
Domaine de Millaud
Terrena -Vignerons des Terroirs de la Noëlle
Ancenis (44)
Domaine des Hautes Noëlles
EARL Chon & Fils
Loroux-Bottereau (Le) (44)
Domaine des Quatre Routes
SARL Poiron Henri et fils
Maisdon-sur-Sèvre (44)
Domaine du Bourdonneau
EARL du Bourdonneau-Rineau Thierry et nathalie
Gorges (44)
Domaine Michel Bertin
EARL Bertin Michel
Landreau (Le) (44)
la sélection du Domaine de la Bretonnière
GAEC Charpentier-Fleurance
Landreau (Le) (44)
Passionnément Vert
GAEC Leroy Gaetan et Freuchet Laurent
Maisdon-sur-Sèvre (44)
Millésime : 2011
 OR Château de la Gravelle
Exploitation Véronique Günther-Chereau
Saint-Fiacre-sur-Maine (44)
Château du Coing de Saint Fiacre
Exploitation Véronique Günther-Chereau
Saint-Fiacre-sur-Maine (44)
Millésime : 2010
 OR Château du Coing de Saint Fiacre
Exploitation Véronique Günther-Chereau
Saint-Fiacre-sur-Maine (44)
Val-de-Loire et Centre / Orléans / Rosé
Millésime : 2012
 OR
SCA CAVE COOPERATIVE
Mareau-aux-Prés (45)
vignoble du chant d’oiseaux
Vignoble du Chant d’Oiseaux
Mareau-aux-Prés (45)
Val-de-Loire et Centre / Orléans Clery / Rouge
Millésime : 2011
 OR rencontres
DENEUFBOURG Valérie
Cléry-Saint-André (45)
Val-de-Loire et Centre / Pouilly-Fumé / Blanc
Millésime : 2012
 OR Calcite
EARL Blanchet Francis
Pouilly-sur-Loire (58)
 OR Domaine de Congy
SCEA Bonnard
Saint-Andelain (58)
 OR Gemme de Feu
EARL Domaine Landrat-Guyollot
Saint-Andelain (58)
 OR l’éclat
earl carroy jacques
Pouilly-sur-Loire (58)

Treuillet Sébastien
Tracy-sur-Loire (58)
Cuvée les Galfins
SCEA Bonnard
Saint-Andelain (58)
Cuvée Riquette
Mauroy Gauliez EARL
Pouilly-sur-Loire (58)
Domaine de l’Epineau
EARL Charrier Emmanuel
Saint-Martin-sur-Nohain (58)
HARMONIE
SAS DOMAINE CHATELAIN
Saint-Andelain (58)

Domaine Figeat André et Edmond
Pouilly-sur-Loire (58)
Domaine Bernard PETIT et Fille
GAEC Bernard PETIT et Fille
Pouilly-sur-Loire (58)
Domaine des Rabichattes
SCEA GREBET Domaine des Rabichattes
Tracy-sur-Loire (58)
Domaine saget
SCEA Domaine Saget
Pouilly-sur-Loire (58)
La Baudière
Caves de Pouilly-sur-Loire
Pouilly-sur-Loire (58)
Val-de-Loire et Centre / Pouilly-sur-Loire / Blanc
Millésime : 2012
 OR
EARL Cédrick Bardin
Pouilly-sur-Loire (58)

EARL BLANCHET Gilles
Saint-Andelain (58)
Val-de-Loire et Centre / Quarts de Chaume / Blanc
Millésime : 2011
 OR Domaine des Forges QUARTS DE CHAUME GRAND CRU
EARL Branchereau – Domaine des Forges
Saint-Aubin-de-Luigné (49)
Domaine du Petit Metris
GAEC Joseph Renou et Fils
Saint-Aubin-de-Luigné (49)
Val-de-Loire et Centre / Quincy / Blanc
Millésime : 2012
 OR Cuvée Tradition
EARL Jacques Rouze
Quincy (18)
 OR Domaine Lecomte “Vieilles Vignes”
Lecomte Bruno
Avord (18)
 OR Domaine Mardon
SCEV Domaine Mardon
Quincy (18)
 OR Domaine Vincent Siret-Courtaud
Siret-Courtaud Vincent
Lunery (18)
DOMAINE DE LA BROSSE
Domaine Philippe Portier Earl
Brinay (18)
Jean Michel Sorbe
Sarl Jean Michel Sorbe
Brinay (18)
Val-de-Loire et Centre / Reuilly / Rouge
Millésime : 2012
 OR François Charpentier et fils Domaine du Bourdonnat
Charpentier François et fils
Reuilly (36)
Val-de-Loire et Centre / Reuilly / Rosé
Millésime : 2012
 OR
Domaine GUILLEMAIN Père et filles
Lury-sur-Arnon (18)
EARL BIGONNEAU
EARL Bigonneau
Brinay (18)
Val-de-Loire et Centre / Reuilly / Blanc
Millésime : 2012
 OR Domaine de Chery
Sarl Jean Michel Sorbe
Brinay (18)
 OR François Charpentier et fils Domaine du Bourdonnat
Charpentier François et fils
Reuilly (36)
domaine cordaillat
EARL Domaine Cordaillat
Méreau (18)
EARL BIGONNEAU
EARL Bigonneau
Brinay (18)
Domaine Beurdin et fils
SCEV Beurdin et Fils
Preuilly (18)
Val-de-Loire et Centre / Rosé d’Anjou / Rosé
Millésime : 2012
 OR Domaine de la Petite-Roche
SCEV Regnard de la Ville Fromoit
Trémont (49)
 OR Elysis
Les Caves de la Loire
Brissac-Quincé (49)
 OR SCEA Champteloup – Château de Montgueret
SCEA Domaine de Champteloup
Nueil-sur-Layon (49)
Château de la Malonnière
EARL Sauvêtre
Loroux-Bottereau (Le) (44)
Domaine des Richères
EARL Guibert
Chavagnes (49)
Domaine Le Point du Jour
EARL Réthore Sourice
Tigné (49)
Lacheteau
SAS Lacheteau
Brigné (49)
Château de Champteloup
SCEA Domaine de Champteloup
Brigné (49)
Domaine de Gagnebert
Domaine de Gagnebert
Juigné-sur-Loire (49)
Val-de-Loire et Centre / Rosé de Loire / Rosé
Millésime : 2012
 OR
EARL Cochard et Fils
Aubigné-sur-Layon (49)
 OR Château de Champteloup
SCEA Domaine de Champteloup
Brigné (49)
 OR Domaine de Sainte-Anne
EARL Brault Marc
Brissac-Quincé (49)
cave de la tourangelle
SA BOUGRIER
ST GEORGES SUR CHER (41)
Domaine des Trahan
SCEA Les Magnolias des Trahan
Cersay (79)

EARL Joselon
Chavagnes (49)
Domaine du Petit Val
EARL Denis Goizil
Chavagnes (49)
Val-de-Loire et Centre / Saint-Nicolas-de-Bourgueil / Rouge
Millésime : 2011
 OR le haut jaumier
EARL TALUAU-FOLTZENLOGEL
Saint-Nicolas-de-Bourgueil (37)
 OR Vieilles vignes
EARL Domaine OLIVIER
Saint-Nicolas-de-Bourgueil (37)
Domaine du Bois Mayaud “L’Osmose”
EARL BOUCHER Jean
Chouzé-sur-Loire (37)
Les Graipins
Clos des Quarterons-Amirault
Saint-Nicolas-de-Bourgueil (37)
Les Gravilices
Clos des Quarterons-Amirault
Saint-Nicolas-de-Bourgueil (37)
Domaine du Bois Mayaud “La Volupté”
EARL BOUCHER Jean
Chouzé-sur-Loire (37)
Val-de-Loire et Centre / Saint-Pourçain / Rouge
Millésime : 2012
 OR Domaine de Bellevue Grande Réserve
EARL Petillat
Meillard (03)
 OR Les ceps centenaires
Domaine Jallet
Saulcet (03)
Les vignerons de Saint-Pourçain
Union des Vignerons
Saint-Pourçain-sur-Sioule (03)
Millésime : 2011
 OR Cuvée des Pérelles
EARL Cave Courtinat
Saulcet (03)
Reserve du Domaine
Domaine Gardien
Besson (03)
Rouge tradition
Domaine Nebout
Saint-Pourçain-sur-Sioule (03)
Val-de-Loire et Centre / Saint-Pourçain / Rosé
Millésime : 2012
 OR Cuvée Isabelle
Domaine Gardien
Besson (03)
Les vignerons de Saint-Pourçain
Union des Vignerons
Saint-Pourçain-sur-Sioule (03)
Opale
Domaine Nebout
Saint-Pourçain-sur-Sioule (03)
Val-de-Loire et Centre / Saint-Pourçain / Blanc
Millésime : 2012
 OR
EARL du Domaine de la Sourde Cave Bonvin
Louchy-Montfand (03)
 OR Blanc premier
Union des Vignerons
Saint-Pourçain-sur-Sioule (03)
Nectar de Vincent
EARL du Domaine de la Sourde Cave Bonvin
Louchy-Montfand (03)
Blanc tradition
EARL Cave Courtinat
Saulcet (03)
Blanc tradition
Domaine Jallet
Saulcet (03)
Val-de-Loire et Centre / Sancerre / Rouge
Millésime : 2011
Alphonse Dolly
SARL ERIC LOUIS
Thauvenay (18)
Val-de-Loire et Centre / Sancerre / Rosé
Millésime : 2012
 OR Domaine de la Garenne
EARL Domaine de la Garenne
Verdigny (18)
Domaine Daniel Reverdy et Fils
GAEC Reverdy Daniel et Fils
Verdigny (18)
Val-de-Loire et Centre / Sancerre / Blanc
Millésime : 2012
 OR
EARL GODON BERNARD ET JEROME
Sainte-Gemme-en-Sancerrois (18)
 OR Domaine de la Garenne
EARL Domaine de la Garenne
Verdigny (18)
 OR DOMAINE DES COLTABARDS
SCEA DES COLTABARDS
Tracy-sur-Loire (58)
 OR Domaine Franck Millet
Sarl Domaine Franck Millet
Bué (18)
 OR Le Chatillet
SCEA Domaine Balland Chapuis
Bué (18)
Classique Moulin Granger
SAS Domaine Hubert Brochard
Sancerre (18)
LES CHARMES
EARL ANDRE VATAN
Verdigny (18)
Robert Cantin
SARL ERIC LOUIS
Thauvenay (18)

EARL Cédrick Bardin
Pouilly-sur-Loire (58)
Domaine des Clairneaux
EARL Jean Marie Berthier
Sainte-Gemme-en-Sancerrois (18)
La Duchesne Jean-Baptiste Thibault
Joseph Mellot SAS
Sancerre (18)
Millésime : 2011
 OR PERLE BLANCHE
SCEA DES VRILLERES
Sury-en-Vaux (18)
clos roches
Gérard Terrier
Sury-en-Vaux (18)
Val-de-Loire et Centre / Saumur / Rouge
Millésime : 2012
 OR Domaine Filliatreau – Château Fouquet “AB”
Domaine Filliatreau – Château Fouquet
Saumur (49)
Club des Sommeliers
Cave des Vignerons de Saumur
Saint-Cyr-en-Bourg (49)
Domaine de Peyanne
Cave des Vignerons de Saumur
Saint-Cyr-en-Bourg (49)
Domaine de la Seigneurerie des Tourelles
EARL Vignoble DUBE
Vaudelnay (49)
Val-de-Loire et Centre / Saumur / Blanc
Millésime : 2012
Domaine des Vignes Biche
EARL Domaine des Vignes Biche
Vaudelnay (49)
Les Hauts de Sanziers
SCEA Tessier et Fils
Puy-Notre-Dame (Le) (49)
Domaine du vieux pressoir – Coulée de Ségara
EARL Albert B et J
Vaudelnay (49)
Millésime : 2011
Millésime
Cave des Vignerons de Saumur
Saint-Cyr-en-Bourg (49)
RIGOLETTO
SAS Domaine de la Paleine
Puy-Notre-Dame (Le) (49)
Val-de-Loire et Centre / Saumur Mousseux / Rosé
Millésime : 2011
 OR Château de Montgueret
SAS LACHETEAU
Doué-la-Fontaine (49)
Val-de-Loire et Centre / Saumur Mousseux / Blanc
Millésime : 2011
Domaine des Trahan
SCEA Les Magnolias des Trahan
Cersay (79)
Ackerman 1811
ACKERMAN SA
Saumur (49)
Montgueret
SAS LACHETEAU
Doué-la-Fontaine (49)
Millésime : 2010
 OR Cuvée de la Chevalerie
Cave des Vignerons de Saumur
Saint-Cyr-en-Bourg (49)
Val-de-Loire et Centre / Saumur Puy-Notre-Dame / Rouge
Millésime : 2011
 OR Domaine des Vignes Biche
EARL Domaine des Vignes Biche
Vaudelnay (49)
 OR Sélection
Cave des Vignerons de Saumur
Saint-Cyr-en-Bourg (49)
Les Hauts de Sanziers
SCEA Tessier et Fils
Puy-Notre-Dame (Le) (49)
Val-de-Loire et Centre / Saumur-Champigny / Rouge
Millésime : 2012
 OR Château de Parnay
SCEA Levron-Vincenot
Parnay (49)
 OR Domaine La Bonnelière – Cuvée Tradition
EARL Bonneau et Fils – Domaine La Bonnelière
Varrains (49)
Château de Parnay
SCEA Levron-Vincenot
Parnay (49)
Domaine de la Perruche – Chaumont
SCEV Domaine de la Perruche
Montsoreau (49)
domaine st vincent
earl vade patrick
Saumur (49)
0omaine des Bonneveaux – Vieilles Vignes L09/13
EARL Bourdoux Camille et Nicolas
Varrains (49)
Domaine des Hautes Troglodytes – Cuvée Joseph Verdier
SCEV Domaine des Hautes Troglodytes
Souzay-Champigny (49)
Domaine du Val Hulin
EARL Retiveau Retif
Turquant (49)
Millésime : 2011
 OR Domaine de la Paleine
SAS Domaine de la Paleine
Puy-Notre-Dame (Le) (49)
Domaine Saint-Jean Cuvée les Vignoles
SCEV Anger Jean-Claude
Turquant (49)
Lieu-dit “Clos de Pérou”
Cave des Vignerons de Saumur
Saint-Cyr-en-Bourg (49)
Château de Parnay – Clos du Chateau
SCEA Levron-Vincenot
Parnay (49)
Val-de-Loire et Centre / Savennières / Blanc
Millésime : 2011
 OR “Le Clos du Papillon” du Domaine des Forges
EARL Branchereau – Domaine des Forges
Saint-Aubin-de-Luigné (49)
Domaine des deux vallées
SCEA Domaine des Deux Vallées
Saint-Aubin-de-Luigné (49)
Domaine du Petit Metris
GAEC Joseph Renou et Fils
Saint-Aubin-de-Luigné (49)
Val-de-Loire et Centre / Savennières Roches Aux Moines / Blanc
Millésime : 2011
Domaine des Forges
EARL Branchereau – Domaine des Forges
Saint-Aubin-de-Luigné (49)
Val-de-Loire et Centre / Touraine / Rouge
Millésime : 2012
Domaine Guenault
SA BOUGRIER
ST GEORGES SUR CHER (41)
Val-de-Loire et Centre / Touraine / Rosé
Millésime : 2012
 OR Domaine des Echardières – Rosé
M. POULLAIN Luc
Pouillé (41)
Les Cabotines
EARL Domaine Joël DELAUNAY
Pouillé (41)
Domaine Bellevue
EARL VAUVY Patrick
Noyers-sur-Cher (41)
Val-de-Loire et Centre / Touraine / Blanc
Millésime : 2012
 OR Domaine de la Renne – SAUVIGNON
DOMAINE DE LA RENNE
Saint-Romain-sur-Cher (41)
 OR Domaine de Pierre – Sauvignon
Gosseaume Lionel
Choussy (41)
 OR Domaine du Pré Baron
Domaine Pré Baron/EARL Guy Mardon
Oisly (41)
Domaine du Haut Perron Sauvignon
EARL ALLION Guy
Thésée (41)
Domaine Gibault platine
EARL Gibault Pascal et Danielle
Noyers-sur-Cher (41)
Domaine Joël Delaunay
EARL Domaine Joël DELAUNAY
Pouillé (41)
Famille Bougrier
SA BOUGRIER
ST GEORGES SUR CHER (41)
“L’Elégante”
Domaine Pré Baron/EARL Guy Mardon
Oisly (41)
Domaine des Moreaux – Sauvignon
EARL F. Jourdain
Lye (36)
La croix des Champs
les Vignerons des Coteaux Romanais
Saint-Romain-sur-Cher (41)
sauvignon
Famille LECLAIR
Pouillé (41)
Val-de-Loire et Centre / Touraine Amboise / Rouge
Millésime : 2011
cuvée François 1er
Lycée Viticole d’Amboise
Amboise (37)
Val-de-Loire et Centre / Touraine Amboise / Rosé
Millésime : 2012

SCEA PLOU et Fils
Chargé (37)
Marquise d’Autecour
les Maîtres Vignerons Gourmandière
Francueil (37)
Val-de-Loire et Centre / Touraine Amboise / Blanc
Millésime : 2011
Le Paradis
SCEA PLOU et Fils
Chargé (37)

les Maîtres Vignerons Gourmandière
Francueil (37)
Val-de-Loire et Centre / Touraine Chenonceaux / Rouge
Millésime : 2011
Domaine Michaud Cuvée Ad vitam
EARL MICHAUD
Noyers-sur-Cher (41)
Val-de-Loire et Centre / Touraine Chenonceaux / Blanc
Millésime : 2011
La Chipie – Domaine Jacky Marteau
DOMAINE JACKY MARTEAU
Pouillé (41)
Val-de-Loire et Centre / Touraine Mesland / Rosé
Millésime : 2012
Domaine des Terres Noires
GAEC DES TERRES NOIRES
Onzain (41)
Val-de-Loire et Centre / Touraine Mousseux / Blanc
Millésime : Non Millésimé
 OR Blanc Foussy
SAS LACHETEAU
Vouvray (37)
Val-de-Loire et Centre / Valençay / Rouge
Millésime : 2011
Marylène et Serge Leclair
SCEA LECLAIR Marylene et Serge
Fontguenand (36)
Val-de-Loire et Centre / Valençay / Blanc
Millésime : 2012
 OR Les Terrajots
EARL F. Jourdain
Lye (36)
 OR Sébastien Vaillant “Le Poirentin”
SCA la Cave de Valençay
Fontguenand (36)
Val-de-Loire et Centre / Vouvray / Blanc
Millésime : 2011
 OR Vouvray
Cave des Producteurs de Vouvray
Vouvray (37)
Vouvray
Cave des Producteurs de Vouvray
Vouvray (37)
Val-de-Loire et Centre / Vouvray Mousseux / Blanc
Millésime : Non Millésimé
 OR Tête de Cuvée
Cave des Producteurs de Vouvray
Vouvray (37)
Vouvray
Cave des Producteurs de Vouvray
Vouvray (37)
Vouvray
Cave des Producteurs de Vouvray
Vouvray (37)
Domaine Ronsard
SAS LACHETEAU
Vouvray (37)
Félicien Brou
SAS LACHETEAU
Vouvray (37)

 

This huge list of wines will take some while to digest (excuse the pun!) but all are worth seeking out from your favourite Loire wine supplier and if you are visiting the region, we would be delighted to guide you around a selection of these establishments.

Wine Tasting

Wine Tasting

More news from Bourgueil

A trip was organised to Saumur on a dull and damp day this week, picking up American clients and touring Bourgueil & St Nicholas de Bourgueil, fast becoming favourite wine areas in the huge stretch of the Loire Valley that we consider our territory.

There is no finer way to understand a wine than to drink it in the region of its production and get out into the vineyards and we do this often, both professionally and when visiting other parts of France in our free time.

Damp but happy in the vineyards of Bourgueil

We are beginning to get a handle on Bourgueil & St Nicolas de Bourgueil, separate AOCs which at first glance make no sense at all. The wines are produced in the same way, in neighbouring villages and using the same Cabernet Franc grape variety. Both AOICs came into existence in July 1937.From the point of view of a consumer the region needs reorganising into three new Appellations’: the land down on the ancient sandy islands of the Loire River, the deep soil of the alluvial plain and vineyards up on the limestone ridge. These three geological areas produce quite different wines, while those in the same soil type in the neighbouring villages are very hard to tell apart.

This reorganisation is not going to happen any time soon, if only because of the deep political and social rivalries between the two communities. I am told the folks in Bourgueil consider themselves on a higher social level to those working in the fields of St. Nicolas and co-operation for their mutual benefit seems highly unlikely.

The Maison des Vins in Bourgueil has tried to make it easier for consumers. They display examples of wines from many of the winegrowers of Bourgueil and offer tastings of a selection. They have labels above each wine indicating which soil type the wine comes from. Suddenly you feel the air is clearing and you have half a chance of negotiating your way around the wines on offer. Staff is knowledgeable and friendly and an hour spent in the Maison des Vins is never wasted: I have been several times, learnt much and rarely resist a small purchase.

In the Cave du Pays de Bourgueil

We moved on to the Cave du Pays de Bourgueil for another excellent tasting, with a unique opportunity to taste St. Nicolas de Bourgueil and Bourgueil wines side by side. The Cave houses a museum of winemaking in the limestone quarry tunnels which date back to the year 990 when the Abbey at Bourgueil was built from its stone.

It was here that I discovered the Bourgueil “Vin de Sable” or “Vin de Cote” wines for the first time. This wine is not widely known outside the region, is light and easy to drink, ideal BBQ and summer party wine which is purchased eagerly by the locals. You won’t find it in your supermarket, wherever you live!

16thC winepress at the museum of Cave du Pays de Bourgueil

When you move up to the gravel alluvium or to the more tannic wines on the tufa limestone ridge of both Bourgueil and St Nicolas de Bourgueil, the differences are mostly derived from production techniques. The limestone Bourgueils spend a year in oak barrels and are macerated on their skins for longer, for instance, while the winemakers in St Nicolas they rely on their old vines, many up to 70 years or more, to give the wine its character.

St Nicolas de Bourgueil is produced only in the village of the same name and has vineyard covering just under 1000 Ha, while Bourgueil wine can be produced in the villages of Benais, Bourgueil, La Chapelle-sur-Loire, Chouzé-sur-Loire, Ingrandes-de-Touraine, Restigné, St Nicolas de Bourgueil and Saint-Patrice, with around 1,400Ha in production.

Our midday meal this trip was a real treat with a stop at a great restaurant right in the heart of the village of St. Nicolas. Saint Nicolas Gourmand uses fresh, local produce and home-made dishes, presented in the ‘nouveau cuisine’ style, with beautifully arranged dishes in modest portions but of the very highest quality: just the way I like it. It was suggested by others that we leave the choice of wine to the waitress and this was not bad advice. The St. Nic (from alluvial soil) went well with main courses of duck, local river fish and even my wild boar – no mean achievement.

Not even the wet weather could dampen our spirits after such a trip. I trust I shall be returning to this end of “our patch” soon.

Chinon, Bourgueil and Saint Nicolas de Bourgueil

The ancient streets of Chinon

Needing to be in Tours for business, we decided to use the opportunity to follow the river Cher down to Villandry, drift through the Azay-le-Rideau vineyards  and tour the wine growing areas of Chinon and Bourgueil, on either side of the Loire.

The region is about two weeks away from harvest time, after a year which might be described as “challenging”. The maritime climatic influence has protected vineyards from the worst of the late frosts which have devastated the more northern Loire wine areas, but they still had frost, too much summer rain and a lack of sun which has meant extra work and many more worries. In the end though, it would appear to be an average harvest both in quality and quantity, if local vignerons are to be believed.

We lunched at Chinon on the river Vienne, 10km south of the Loire and went in search of the tourist office, Maison de Vin and the wine growers’ Co-op, all of which were closed especially for our visit. Heading off north, somewhat disgruntled, in the direction of Bourgueil, we happened on the Maison des Vins et du Tourism at Véron, one of the Chinon villages, where we were made very welcome and enjoyed a good chat about their wines and the 2012 season. The wine we tasted was a bit woody for my liking but we will return one day soon to do a proper tasting.

Suitably fortified and encouraged, we continued across the Loire to Bourgueil, where the Maison des Vins is a great example of how these things should be done. Owned by the wine makers of the appellation, each grower is represented by three wines, all of which can be purchased and several of which can be sampled on a rotating basis to ensure fairness. The staff were knowledgeable and friendly and introduced us to the idea of two styles of Bourgueil (and St. Nicholas de B.) wines, depending on their location – either river valley or limestone hills. The river valley wines are lighter, fruitier and can be drunk much younger. The limestone cliffs and hills produce a much more tannic wine which keeps longer – and suits my pallet better.

The vineyards of Saint Nicholas de Bourgueil showing vines on the plains and the hills and Cabernet Franc two weeks from picking

St. Nicholas also has a Maison des Vins, based in a restaurant in the centre of the village. This was closed, but to be fair, most people seemed to be tending to vines before the impending harvest. We were told about a cellar, La Cave du Pays de Bourgueil, which welcomes tourists and houses a museum of wine pressing equipment, where Bourgueil and St. Nicholas could be tasted side by side. This is on the agenda for our next wine tour to the region later in the month.

All these regions, Chinon and Bourgueil with their associated villages, produce red wine from Cabernet Franc, a grape intoduced to the region in the 17th century. It was placed in the care of the Abbot Breton at Bourgueil, whose named is used for the variety in these parts. Rosé wine is also produced from this grape. The area is important for other crops, notably tree fruit – apples and pears in particular – with dried pears a gastronomic speciality.